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드디어완성한 가지효소 거르기 이제 보관이에요! 효소만들기가 취미인 울 아내 효소는 음식에 여러모로 쓸모가 너무도 많습니다. 보통 재료는 3달정도면 좋은 성분이 다 빠져나온다는 말이 많은데 울 아내가 결정할 부분인지라 나는 그저 옆에서 쪼수 역할만 잘해주면 된다. 거르고 남은 재료들을 잘 활용하는 분들도 많은거 같다. 그대로 반찬이 되기도 하고~ 짱아찌인가 그런것도 만들고 말이다.ㅎㅎㅎ 인간의 무한 상상력을 잘 활용해보시라. 이안에 좋은 성분이 가득하다~~ ㅎㅎ 약과 음식은 그 쓰임과 원리가 비슷하다지 않는가 약먹을 생각말고 좋은 음식먹고 건강해지자꾸나~ 왠지 뿌듯해지는 순간이다 바로 이순간 ㅎㅎㅎ 고마워 울아내~ 사랑해! 2015. 2. 9.
가든파이브스파 내가 가본 찜질방에서는 쵝오 가든파이브스파가 전국적으로 유명하기로 서니 이렇게 좋을줄은 몰랐네요 ㅎㅎ 좀 시끌벅적하기는 하지만 즐길거리도 많고 아주 좋은거 같습니다. 주차좋지~ 시설 좋지 ㅎㅎㅎ 제가 왜 서울살면서 여기 몰랐나 싶을정도로 좋긴했습니다^^ 일단 워낙 넓고 경기도에서도 여기 올라고 올정도라고 하니 ㅎㅎ 일단 다른거 다 몰라도 시설면에서는 거의 갑!! 전망도 이렇게 좋기도 하네요~ 10층이라 그런지 경치 좋습니다 ㅎㅎ 개인적으로는 가족끼리 오기 참 좋겠다라는 생각이 들었구요 저는 빛소금방이라고 있는데 그 방이 제일 좋더라구요 ㅎㅎㅎ 게임도 있고 마사지라든지 북카페 , 등등 이 안에서 이것저것 하다보면 시간이 어떻게 가는지 잘 모를정도겠더라구요 영화관도 있고..ㅎㅎㅎ 가끔은 이렇게 문화생활도 하고 그래야죠~ 이왕이면 사랑하.. 2015. 2. 6.
역시나는 오래 묵힌거보다 생김치가 좋아요 솔직히 울 아내는 쉰김치를 좋아하는데 내가 하도 생김치만 먹다보니... 그것도 좀 묵은건 아예 먹지도 않다보니..결국 날 위해 생생하게 담궈주었다 ㅎㅎ 몸에 좋으라고 이것저것 좋은 것을 많이도 갈아서~ 맛있게 무쳐주었다 히히 이렇게 맛나는 김치라면 계란후라이,김! 딱 이렇게 밥에다가 먹어도 아주 꿀맛일듯 밥 2공기는 기본으로 먹을수 있을거 같다. 뭔가 생생한 디테일이 살아있네~ >ㅁ< 히힣 역시 한국인들은 김치가 쫭이라는!!! 건강 요리 쵝오~ 그러고 보니 요즘 너무 육식위주라... 건강식 좀 먹어야겠당 ㅠ 녹즙이라도 시켜먹어야 할듯여.~ 과일을 좀 많이 먹고 싶은데 말린 과일이 좋을랑가 모르겠습니다 ㅎㅎ 한편으로는 칼로리 땜시 말이 많고 암튼 애매한게 넘 많아..많아~~ 2015. 2. 5.
내가 조아라하는 영양간식 원더풀 피스타치오 원더풀 피스타치오는 피스타치오중에서도 아주 유명한듯!! 일단 품질도 좋고 살짝 가격은 있지만 맛이라든지~ 믿고 사는건 원더풀꺼다!! ㅎㅎ 저염,이랑 양념 살짝 되있는거? 그런게 있는데 암튼 나는 저염을 좋아하는 편! 이게 맥주안주로도 좋지만 평소에 일하면서 하나하나 까먹는 재미가 쏠쏠하다. 여러모로 좋으니까 종종 사놓는 편인데도 한번 오픈을 하면 멈출수가 없어서 금방 다먹고는 한다 ㅎㅎ 마치 은행을 까먹는듯 막상 깨물어보면 카카오? 그런 고소한 .. 초코릿의 단 그런게 아니라~ 암튼 견과중에서 맛은 갑인듯!! ㅎㅎ 조만간 또 인터넷으로 주문해 먹거나 마트를 가야쓰거따.. 아 땡겨~ 사진만 봐도 ㅋㅋ 2015. 2. 4.
소이캔들답례품 만들어보기에 도전해봤습니다 바닥에 장판 깔아놓고 ㅋㅋ 나무젓가락 장관이 펼쳐지고 있습니다. 서서히 굳고 녹이고 이게 참 잼있네요 시간의 흐름을 온몸으로~ 느끼는 과정입니다. 이게 다 똑같이 굳을거 같은데 그렇지가 않네요~ 어떤거 삐딱..어떤거 잘 되고 말이죠 ㅎㅎ 마음 비워놓고 하나하 좋은 마음으로 만들다보면 기분이 좋아집니다. 이게 일이라고 생각하면 도저히 하기가 싫어지게 되는겁니다. 소이는 특성상 표면이 부서지거나 울퉁불퉁해질수도 있는데 매끈하게 만들려면 다 만들고 드라이기로 녹여줬다가 말리면 평평해집니다. 이게 기본 재료인데 소이왁스라고 합니다. 이걸 녹여서 만드는건데 미국산이냐 중국산이냐에 따라서도 상당히 질이 달라지더군요 어느나라 산이냐도 그렇지만 일단 기본이 좋은걸 쓰는게 좋긴 좋더랍니다.ㅎㅎ 완성본은 이쁘게 포장을 하.. 2015. 1. 30.
개포동 채식뷔페 러빙헛 평소 음식가리는 성격은 아니지만 그리고 고기를 좋아하기도 하지만! 채식이 좋다는 것은 저도 잘 알고 있는 상황입니다. 고기를 많이 먹을수록 건강이 안좋아지고 관리해야할것들이 더 많은거 같더군요. 러빙헛은 강남 주민분들이 웰빙식을 하러 자주 오는 곳이에요 요리만 보면 일반 뷔페 같은데 이게 다 채식이랍니다. 콩고기라는 것도 이날 실제로 처음보고 맛보니 맛이 생각보다 좋더라구요 ㅎㅎ 생각보다 채식만으로도 먹을게 참 많고 맛있는것도 많구나~ 생각이 들었답니다. 제가 아는 지인분 중에 채식만 하시는 분이 계신데 같이 어디 식사하러가면 한참을 고민하게 되었었죠 앞으로는 이런 곳 오면 해결되겠구나 싶기도 했더랍니다. 세계에 비건 채식을 알리는 칭하이 무상사라는 분인데 좋은 말씀 많이하더라구요 ^^ 러빙헛 / 쌈밥 .. 2015. 1. 28.
37년전통 돼지국밥집! 대박이당~~ 교대역맛집 소개함 해드릴까 합니다. 가마솥영양족발 이라는 곳인데 족발이 원래 유명한 곳인가봐요 근데 저는 김치칼국수랑 돼지부추국밥 간간히 먹으러다니고 있습니다. 오천원!! 교대,서초 근처에 이만한 가격이 어딨나요 ㅋㅋ 근데 솔직히 요즘은 너무 싸도 걱정이긴 합니다. 그만한 가격에 재료가 얼마나 또 고만고만하겠어요.. 김치가 맛있어서 그런지 기본 김치도 좋고~ ㅎㅎ 칼국수 국물도 아주 얼큰하고 좋습니다. 새우 조금 넣고 다대기 좀 넣어서 먹으면 국물이 아주 맛나지더라구요 ㅎㅎ 간 하기 좋아서 좋습니다 ㅎㅎㅎ 한그릇 먹으니 속이 든든! 다녀오면 잘은 먹긴 했는데 또 가고 싶지는 않다라는 생각이 들기도 하는데요 또~ 몇일 지나면 생각이 나기도 하는 그런 식당이에요 ㅋㅋ 아이러니 하게도 말입니다.ㅎㅎ 암튼 요즘.. 2015. 1. 27.
비비큐잠실점 양념닭다리만! 요즘 제가 좋아라하는 버블리와인! ㅎㅎ 바로키스? 샤르도네랑 세미용으로 만든건데 참 편하게 마시기 좋아요~ 맥주마시듯 꿀꺽꿀꺽!! 치맥!! 최고의 궁합이라지만 전 치킨,와인을 선호합니다. 류승룡 진짜 잘나가는거 같습니다. 먹방 쪽으로는 소질이 좀 있는듯^^ 담에 한번 먹어보고 싶은 이스탄불치킨 ㅋㅋ 이게 바로 양념닭다리!! 온니~~ 개인적으로 참 괜찮은 메뉴같습니다. 혼자 먹는다고 했을때 살짝 많습니다. 둘이 먹기에는 절대 부족할거 같습니다. 혼자서 1인 1닭 할때 괜찮은 메뉴입니다. ㅎㅎㅎ 부드러운 닭다리로만~ 먹다니 꿋이죠^^ 요즘은 치킨에도 다양성을 입히는 추세인지라.. 별게 다 나오네요 치즈가 대세인듯합니다. 치킨무..이건 왜이리 정형화된 맛일까나~ 싶긴 한데 ㅎㅎ 이거 국물은 과연 건강에는 괜찮.. 2015. 1. 26.
내가좋아라하는 빵집 ! 바로 마인츠돔 베이커리 예전에 제가 좋아하던 빵집 브랜드들이 좀 있는데 기본적으로는 뚜레주르랑 파리바게트, 잠실에 나폴레옹이라고 거기도 좋아했었죠.. 최근에는 신이지앙.. 그리고 그중에서 요즘 제일 많이가는곳은 마인츠돔이에요~ ㅎㅎ 여기 재료도 아주 좋고 국내산 유기농? 뭐 이런거 부터 일단 맛도 좋고 좋아요~ ㅎㅎ 일반적인 제과점에 비해서 가격이 상당한 편이긴 하지만.. 어차피 빵을 자주 먹는 입장은 아니기 때문에 기왕 먹는거 맛나는걸로 먹어야 겠다는 생각이 들곤 한답니다. 매장 규모도 좋고~ 깔끔하니 좋아요~ ㅎㅎㅎ 프랜차이즈이긴 한데 컨셉이 고급인지라.. 천연발효빵 컨셉 일단 좋네요..ㅎㅎ 고급이다 보니 체인점이 많지는 않고 주요 지역 들에 있는거 같아요. 함 가보시면 괜찮다..싶으실듯!! ㅎㅎㅎ 마인츠돔 / 제과,베이커.. 2015. 1. 22.

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